Chiapudding w. chocolate and peanutbutter
Chiapudding är i sig inte min favo, väldigt smaklöst bara och nej inte supergott. Men att tillsätta någon smaksättning, då snackar vi! Idag åt jag ett väldigt lyxigt och gott mellis i form av choklad och jordnöts-chiapudding. Helt klart den godaste chiapuddingen i mitt liv! Muuuums va gott♥ Ni måste verkligen testa! Chiafrön är ju så grymt nyttigt, fem ggr mer kalcium än mjölk,åtta ggr mer omega 3 än lax, sju ggr mer c-vitamin än apelsin och dessutom rikt på fibrer, protein och annat nyttigt. Dessutom sägs det vara bra för uthålligheten och så är det bra för matsmältningen, är det inte lite för bra för att vara sant eller? Nej faktiskt inte, och det perfekta sättet att få i sig dessa nyttiga frön är ju att göra en pudding av det, så himlans smarr ju!
♥2.5 msk chiafrön
♥2.5 dl valfri mjölk
♥1 msk ekologiskt, osockrat jordnötssmör
♥1 msk kakao
♥Honung/annan sötning efter smak
Blanda ihop alla ingredienser dagen innan du ska äta det, ta sedan bara ut ur kylen och ät!
Parfait
Dagens smarriga mellis efter skolan blev parfait! Så enkelt att göra och så otroligt gott. Mixade först ihop ½ banan med kvarg och jordgubbar, spädde sedan ut med lite a-fil/mjölk och hällde upp i olika lager. ''Smoothien'', sockerfri müsli, chiafrön och kokos bestod de olika lagren av. Toppade även med lite honung. Så enkelt men ser så lyxigt och fint ut så det blir mycket roligare att äta än om man bara skulle blanda ihop allt i en röra haha :) Även om jag gör det rätt ofta ändå, men det blir inte så vackert på bild hehe...
Efter skolan blev det att plugga lite, vilodag idag fick det bli eftersom jag vill låta kroppen återhämta sig ordentligt från gårdagens pass. Att vakna upp med träningsvärk i ryggen var helt fantastiskt, längtar redan till nästa ryggpass hihi! Men eftersom jag ändå hade vaknat upp med halsont dagarna innan känns det bäst att ta det lite lugnt nu, gymmet finns kvar även imorgon, hoppas jag haha :)
Men nu ska jag strax gå ut en promenad med familjen i alla fall, ha en fin kväll♥
Påsklov
En liten oufit-pic från dagen. Känner att det var sjukt längesedan jag med jämna mellanrum lade upp dagens outfit men har tappat det helt och hållet haha, är ju ingen modeblogg men visst är mode ett av mina intressen också :) Så kanske börjar slänga in lite såna pics då och då, inte för att denna fula iphone-pic var speciellt rolig, men ska försöka mig på lite bättre kvalité framöver hehe.
Hur som helst, äntligen påsklov! Yeeey. Har en del planerat detta lov, imorgon blir det påsklunch hemma hos farmor. På lördag blir det nog gym och söndag ska vi till moster tills på onsdag. Sen ska jag väl träffa lite kompisar samt ha släktkalas här hemma eftersom jag fyller år! Så får hoppas det blir ett bra lov iaf. Sen ska jag ju självklart äta en massaaaa godis eftersom mitt godislöfte slutar imorgon! Hihi ska bli så himlans gott, speciellt med choklad och fudge. Favogodiset! Efter påsken lär jag ju se ut som en godis själv så lär väl minska godisintaget därefter igen, kanske inte utesluta helt men inte äta det varje vecka iaf :)
Blev en supersmarrig smoothie till mellis, med jordgubbar och kiwi b.l.a. Till det mullbär, phÿsalis och en vitamin well. Mums!♥
Mugcake w. apple & peanutbutter
Här kommer ett supergott recept på mugcake med äpple och jordnöts-smak! Jag föredrar när den är lite krämig och inte så himla torr, alltså att inte köra den för länge in i micron. Men det är ju en smaksak helt klart.
♥1 ägg
♥1 grönt äpple
♥En klick jordnötssmör
♥2 msk mandelmjöl
♥2 msk havregryn
♥½ banan
♥Ev. en skvätt vatten, mjölk, mandelmjölk etc.
Riv äpplet grovt. Mixa sedan ihop alla ingredienser förrutom äpplet. Tillsätt därefter äpplet och rör runt. Häll upp i valfri mugg och in i micron. Jag hade ca. 2 minuter och fick en krämig mugcake, men håll koll tills den får den konsistens just du vill ha. Ta ut den och toppa ev. med valfritt eller ät precis som den är! Man kan även vända upp den på en tallrik innan man äter den.
Smoothie-mellis
En krämig och söt smoothie gjord på jordgubbar, en banan (ekologisk, helt peeerfekt mogen enligt mig, så äckligt när de börjar bli lite bruna men denna var helt gul och fin haha), naturell verumfil, naturell kvarg och så även lindahls sockerfria kvarg med blåbärssmak. Hur gott mellis som helst helt enkelt! Toppades efter bilderna med sockerfri müsli också, mmm....♥
Japp, då var det fredag då! Ledig igen, så skönt med bara två skoldagar för mig denna vecka :D Och vet ni vad? Imorgon ska jag och mina vänner dra till Ullared!! Så grymt taggade har vi vart hela dagen haha. Vi ska upp mitt i natten för att hinna med bussen klockan 4 men så värt det, lär bli en väldigt tidig fredagskväll för mig just därför hehe.
Denna fredag ser annars helt perfekt ut enligt mig, komma hem och göra ett gott mellis, lyssna på musik medan jag bloggar lite och om ett tag blir det ett magpass här hemma. Och så måste jag ju förebereda en massa inför inatt såklart! Hihi ska bli så kul ju ^^
Säfsen
Hej på er! Gårdagen spenderades verkligen med att packa och plugga en massa, ska som sagt till säfsen och åka skidor imorgon. Men idag ska vi åka till Annika och sova över där tills imorgon. Men hur som helst så är det en del plugg som jag helst inte vill ta med dit så bara att plugga gärnet nu innan, får tyvärr ta med lite glosor och sådant men inte så kul att sitta med världens jobbigaste skrivuppgift om kvällarna. Så försöker göra så mycket som möjligt nu innan :)
Jag ska försöka blogga från mobilen lite ibland ifrån min resa men annars kommer jag lägga bloggen lite åt sidan, vilket innebär desto mer bilder och text när jag kommer hem hihi. Ni får ha det toppenbra iaf!
Och gårdagens mellis var helt underbart i mina ögon, bananpannkakor var ett tag sedan jag åt så lyxade till det lite igår för att det var fredag och eftersom jag var så hungrig när jag kom hem. Och receptet, har ni ju sett en miljon gånger men det skadar ju ändå inte att lägga upp det en extra gång, eller hur? ;)
♥1 ägg
♥½ minibanan (eko)
♥½ dl havregryn
♥En skvätt naturell verum ''hälsofil''
Mixa och stek i t.ex. kokosolja, jag toppade med en klick jordnötssmör blandat med lite mjölk, plus jordgubbar. Mums!
Banana split
Banana split, upptäckte det för inte så längesedan och då undrade jag varför i hela världen har jag inte testat detta förr? Det är så himlans enkelt och så himlans gott och även så himlans nyttigt, om man bara gör den nyttig. Och det som är så bra är att man inte lär tröttna på det, för oj så många olika varianter man kan göra på den!
Idag gjorde jag så här: Skär en banan i två delar. Blanda därefter ihop kvarg & kokos i en skål och klicka ut på bananen. Blanda sedan ihop kvarg, kakao och honung, smaka av och klicka ut även denna smet över bananen. Toppa sedan med lite sockerfri müsli och cashwnötter (valfritt). Supersmarr!♥
Repost: Healthy pancakes
Måste bara reposta detta inlägg som jag lade upp i höstas någon gång tror jag? Detta är seriöst de godaste pannkakorna jag någonsin gjort. Frasiga i kanterna, lagom söta och lite krämig smak... Definitivt något att testa nu till helgen, om man vill lyxa till det lite till frukosten :) Självklart går satsen att dubblas! Ni måste bara testa, så fort som möjligt! Den här gången toppade jag med jordgubbar, bananskivor, ekologiskt jordnötssmör och så en klick nutella hihi, saknar nutella så mycket nu när jag inte äter godis :'(<3
♥½ liten banan
♥½ dl havregryn
♥1 ägg
♥Ev. en skvätt mjölk/vatten
♥Kokosolja/annan neutral olja att steka i
1. Mixa alla ingredienser med stavmixer till en slät smet. 2. Stek på inte alltför hög värme tills de fått fin färg. Lättast att göra små för annars går de bara sönder haha.
Tips! Stek i rätt mycket kokosolja, eller ja inte en hel burk då kanske men ändå en liten klick sådär. För då blir de perfekt krämiga och UNDERBARA♥
Chocolate smoothie bowl
Smoothie bowl! Samma sak som en vanlig smoothie fast i en skål plus lite mer topping än vanligt kanske, det låter ju inte fel direkt. För topping, det gillar vi! Och att äta en smoothie med sked, det gillas starkt hos mig med haha. Tyvärr vart den lite mer rinnig än jag hade velat men aja. Perfekt god med en söt chokladsmak, vem gillar inte det liksom? Toppade med chiafrön, kokos, hallon, havrehjärtan och lite sockerfri müsli. Har tyvärr inte recptet till punkt och pricka men åtminstone kan jag ju skriva vad jag hällde i mixern, så får man höfta litegrann :)
♥En banan
♥Kvarg
♥Valfri naturell youghurt/fil
♥Kakao
♥Honung
Mixa allt, smaka av, häll upp i en skål, toppa med massa gott, ät!
Banana split
Vill ni ha ett recept på ett himla enkelt, gott och nyttigt mellis? Testa då banana split!
Gör såhär:Skär en banan i två delar, så som på bilden. Blanda ihop kvarg, ca. 1 msk ekologiskt sockerfritt jordnötssmör och lite kokos. Lägg kvargblandningen och bananen på en tallrik och toppa med lite honung och hallon. Eller annan valfri topping. Går på bara några sekunder att slänga ihop men ändå hur gott som helst! Variera gärna genom att byta ut nötsmör mot bär/frukt och ändra topping osv. Kommer lätt göra detta fler gånger!
Nyttig semla
Jag är inte alls något stort fan av semlor just, det är bara så torrt och tråkigt. Är inte någon mandelmassa-älskare heller så därför äter jag väldigt sällan semlor, inte ens på fettisdagen. Men kände i år för att göra en verision på semla som passar MIG. Inget torrt och tråkigt bröd här, ingen mandelmassa och såklart, nyttig ;) Går ju inte att jämföra med en ''vanlig'' semla även om det liknar det, men eftersom jag inte gillar semlor så mycket är ju det något positivt för mig haha :)
''Brödet/bullen''
♥1 ägg
♥½ banan
♥1 dadel
♥½ dl havregryn
♥Kardemumma (hade inte det så fick ta kanel)
Mixa allt och häll i en mugg. In i micron ca. 1,5-2 minuter. Vänd ut på en tallrik och låt svalna något. Skär sedan av själva locket.
''Grädden''
♥Kvarg
♥Honung
Blanda valfri mängd kvarg med valfri mängd honung. Bred ut på mugcaken innan du sätter på locket.
''Mandelmassan''
♥Jordnötssmör
Jag glömde detta tyvärr... Hade tänkt ta det men men. Men blir säkert suuupergott att byta ut mandelmassan mot en liten klick jordnötssmör!
''Florsocker''
♥Mandelmjöl eller kokosflingor t.e.x.
Jag strödde ut en nypa mandelmjöl på min semla men kokos funkar också utmärkt!
Parfait w. quark&strawberries
Ett litet tips om man vill ha något enkelt till mellis/frukost som inte tar speciellt lång tid, men ändå som är väldigt fint och ser himla lyxigt ut: Parfait! Idag gjorde jag det till mellis och jag mixade bara ihop kvarg med jordgubbar och sedan hällde jag upp kokos, sockerfri müsli och kvargen i olika lager. Toppade med lite chiafrön och kiwi. Lätt som en plätt men ändå lite lyxigt sådär! För att göra det ännu lättare kan man ju använda sig av Lindahls sockerfria smaksatta kvarg, eller vanlig youghurt om man vill såklart:) Enkelt, nyttigt och himla gott!
Mitt liv just nu består av skola och plugg, ja tyvärr är det så trist att jag inte ens har motivation till bloggen. För vem tusan bryr sig om jag skriver att jag vart i skolan och när jag kom hem satt jag mig och pluggade? Naaah inte så himla intressant. Idag är i alla fall veckans sista prov gjort och imorrn är det bara ett läxförhör, sedan tar jag helg! Dock blir det en plugghelg men men... Ska i alla fall troligtvis åka skidor på lördag och troligtvis kan jag börja träna snart eftersom jag känenr mig bättre nu :D Blev inte en så himla allvarlig förkylning som tur var. Så när jag börjar träna igen kanske jag får mer motivation till bloggen också! Wiiee. Men nu måste jag ta och plugga lite mer, men är hemma själv så ska först sjunga och dunka hög musik i hela huset hahaha ;) xoxo
Blåbärs&Kokos-röra
Hej på er!
Idag blev det en välbehövlig vilodag så jag kan ta tag i allt plugg ordentligt. Direkt efter skolan var det bara att fortsätta plugga... Dock sjukt hungrig när jag kom hem så gjorde mig såklart lite mellis innan det, annars lär jag aldrig kunnat plugga! Blev en favo i repris men med annan smak än hallon, proteinrik blåbärs&kokos-röra samt ett kokt ägg. Drömgott! Testa, på en gång.
Efter middagen blev det en promenad i vintermörkret med familjen och det var himla skönt att få komma ut en sväng för lite motion. Nu ska jag resten av kvällen, checka att allt plugg är inpluggat i hjärnan och finslipa på alla inlämningsuppgifter. Därefter blir det bara att läsa lite bloggar och så vidare för att varva ner och avsluta dagen på ett bra sätt, xoxo♥
♥½ dl blåbär
♥½ banan
♥½ dl kokos
♥1 dl kvarg
Tina blåbären lite ev. Mosa sedan blåbären och bananen i en skål. Man kan även stavmixa om man vill få det ännu ''finare''. Tillsätt kvarg och kokos och rör om. Smaka av och se om du är nöjd med smaken, man kan såklart tillsätta lite honung/annan sötning om man vill men bananen ger en del sötma så det behövs inte enligt mig iaf.
Totalt ca. 17 g protein per portion (räknade inte in ägget såklart).
Proteinrikt mellanmål
Här har ni ett recept på ett supermumsigt och proteinrikt mellis, åt det idag och äggulan som blev över stekte jag och åt bredvid. Totalt proteininnehåll (med äggulan): 22 g.
♥1 äggvita
♥1 dl kvarg
♥Valfri mängd björnbär
♥Ev. sötning (behövs inte enligt mig)
1. Vispa äggvitan riktigt fluffigt. 2. Tina björnbären i micron och mosa de sedan med en gaffel. 3. Blanda ner resterande ingredienser och vispa lite till. 4. Smaka av!
När stjärnans bloss, tänder sitt ljus hos oss, brinner en låga klar i hela norden
Hello! Dagen idag har vart väldigt skön faktiskt, mycket praktiska ämnen och i de vanliga ämnena jobbade vi inte, utan såg på film osv. Efter skolan blev det en sväng till gymmet, körde ett axel&arm-pass och det gick väldigt bra. Fick väldigt bra kontakt men märker dock att jag bör jobba med teknik i vissa övningar, så det får jag se till att göra helt enkelt. När jag kom hem försökte jag och syrran bygga ett fint pepparkakshus, men blev ju knappast lyckat... Var supersvårt att få ihop alla delar och när vi väl lyckades få ihop det insåg jag att det vart lite snett, men när jag försökte fixa det gick det sönder istället haha... Får ge det ett nytt försök en annan dag helt enkelt ;)
Är så grymt glad över att det i princip är jullov nu! Är dock en liten avslutning i skolan imorgon, då vi får betyg och sådant men därefter får man gå hem så blir ju knappast någon lång och jobbigt dag :)
Har ni fått jullov än?♥
iphonepic. Ni får ett super-recept på en pepparkakssmoothie! Lovade ju att jag skulle fixa fram ett bättre recept och detta blev verkligen kalasbra, you need to try it, now!
♥1 apelsin
♥1/3 färsk mango (kan uteslutas men helst inte)
♥Kvarg (tills du får önskad konsistens och smak)
♥Pepparkakskryddor (kanel, nejlika, ingefära)
Mugcake m. äpple&pepparkakssmak
Julig mugcake som är saftigt god och lite sursöt? Varsågod, här är receptet!
♥½ dl mandelmjöl
♥0,25 dl havregryn
♥3/4 tsk kokosolja (kan även uteslutas)
♥1 ägg
♥Pepparkakskryddor (kanel, nejlika, ingefära)
♥½ äpple (grönt)
♥Ev. sötning
Blanda ihop alla ingredienser i en mugg. Söta ev. med t.ex. dadlar, stevia... Jag hade ingen sötning hemma att använda mig av men utan sötning funkade jättebra! In i micron på full effekt 1½ min. Vänd på en tallrik och toppa med ev. något gott. Jag toppade min med kvarg utblandat med steviasötad proviva, superdupergott!
Christmas mugcake
Idag gjorde jag en otroligt julig och verkligen helt fantastisk mugcake! Och inte blir den ju mindre god för att det är med pepparkakssmak, som gjorde att den faktiskt smakade snarlikt mjuk pepparkaka. Kommer aldrig sluta älska att exprimentera i köket och förvandla onyttiga godsaker till nyttiga godsaker! För om ni bara visste hur gott det är att äta nyttigt, när man inte ens kan förstå att det är nyttigt?
,
♥½ dl havregryn
♥1 ägg
♥1 tsk kakao
♥2 krm kanel
♥1 krm ingefära
♥1 krm nejlika
♥3 st dadlar (mer/mindre beroende på hur mycket sötma du vill åt)
♥½ banan (mellanstor eko)
♥En skvätt vatten
Stavmixa ihop alla ingredienser och smaka av, tillsätt ev. mer av något om du vill. Häll ner smeten i en mugg och micra ca. 1-1½ minut. Vänd upp och ner på en tallrik när den är klar! Jag toppade med lite jordgubbskvarg (jordgubbar+kvarg).
Pepparkakssmoothie
Gjorde en så enkel men riktigt god pepparkakssmoothie idag! Smakade verkligen jul. Dock kom jag på ett ännu bättre recept på en annan pepparkakssmoothie som jag bara måste testa snart! Återkommer med recept om det blir bra såklart. Åhh älskar att testa julrecept, ni lär få en hel del juliga recept en tid framöver nu kan jag säga haha ;)
♥1 minibanan (eko)
♥2 krm kanel (lite drygt)
♥1 krm nejlika
♥1 krm ingefära
♥Ca. 130g kvarg
♥Valfri mjölk/ fil till rätt konsistens
♥Ev. någon sötning (t.ex. honung, stevia, dadlar)
Mixa alla ingredienser och tillsätt mer av något om så önskas, häll upp i ett glas och känn smaken av JUL. Men som sagt, tror mitt recept jag ska testa nästa gång blir ännu bättre och ännu juligare. Så ni får hålla utkik!
Sticky choco&peanut-mugcake
Gjorde den godaste och kladdigaste mugcakes någonsin idag, sååå otroligt god. Om jag ätit den utan att veta om att den var nyttig så hade jag aldrig kunnat ana att den faktiskt var det. Med smak av jordnötter och choklad. Godast är helt klart när den är lite kladdig i mitten, men det är min åsikt det :)
♥½ dl havregryn
♥1 ägg
♥2 tsk kakao
♥1 dadel
♥1 msk mosade/mixade aprikoser (eller ännu en dadel)
♥½ banan
♥En klick jordnötssmör (ca. 2 tsk eller mer/mindre)
♥En skvätt vatten (så det utan problem går att hälla ut den)
1. Mixa alla ingredienser med stavmixer. 2. Smaka smeten och se om du vill ha något mer av någon ingrediens. 3. Häll över smeten i en mugg/kopp och micra i micron på full effekt ca. 1-1½min. Eller mer/mindre beroende på hur kladdig du föredrar den. 4. Vänd sedan ut på en tallrik eller ät direkt ur muggen.
Healthy chocolatecake
Alltså ni måste bara testa denna helt underbara kladdkakan! Mixtrade lite med ingredienser hemma och bytte ut det onyttiga i kladdkaka mot nyttigare livsmedel istället. Jag använde mig av dadlar som sötning och jag antar att många inte har dadlar hemma men det är verkligen något som är sååå värt att köpa, jag har använt mig av det som sötning en del på senaste tiden och kommit fram till fantastiska resultat! Det ger ingen smak av dadlar utan enbart sötma, perfekt att ersätta sockret med dadlar ju eftersom dadlar innehåller fantastiskt mycket bra ämnen som järn, fiber och kalcium för att bara nämna några få.
♥3 msk havregryn
♥3 dadlar
♥2 msk kakao
♥3 msk valfri vätska (mjölk, mandelmjölk, vatten t.ex.)
♥1 msk valfri olja (både raps och kokos funkar bra enligt mig)
♥2 krm bakpulver
Stavmixa ihop alla ingredienser och häll i en skål/form. Micra i ca. ½ minut för att få den kladdig. Jag micrade nästan 1 min men det blev för mycket eftersom den blir fastare när den får stå till sig någon minut.
Fantastiskt god och smakar väldigt likt vanlig kladdkaka!