Healthy chocomugcake


Okej önskar så mycket att jag bara kunde få folk att förstå hur gott detta var. Man kan inte tro att det är nyttigt alls, lyx på hög nivå! Gjorde detta till mellis, för insåg att jag snöat in mig alldles för mycket på smoothies på sistone hehe... Tro mig, smoothies är underbart och går att variera i en oändlighet dessutom. Men kom o tänka på att jag alltid varierade mig så mycket i mina mellis förr. Jag älskade att exprimentera i köket och kom på nya recept flera gånger per vecka. Jag har liksom glömt bort det lite på senaste tiden och vill så himla gärna komma tillbaka till det igen! Speciellt mugcakes är en gammal favo som bara är för underbart.
 
Tänkte därför dela med mig av detta recept nu. Vet att många kommer sluta läsa när de läser ingredienserna, och ja, jag kan erkänna att det kanske inte låter supergott speciellt inte om man inte brukar använda såna här ingredienser. Men alltså, ge det ett chans säger jag bara! Går inte att förstå att detta är nyttigt.
 
Mugcaken:
♥½ banan
♥1 ägg
♥1 msk kakao
♥2-3 dadlar
♥½ dl havregryn
♥1-2 msk mandelmjöl (kan uteslutas)
♥Lite vätska (jag använde vatten)
 
Mixa ihop alla ingredienser och tillsätt vatten,så mycket att det blir en lite mer rinnig konsistens så att den är lätt att hälla ner i en mugg. Smaka av först och se om du vill ha t.ex. fler dadlar för sötare smak. Häll sedan ner i en mugg och micra i ca. 2 minuter. Den blir ganska fast men absolut inte torr, men om du vill ha den kladdig så ta ut den tidigare. Vänd sedan upp den på en tallrik eller ät direkt ur muggen.
 
Topping:
♥Kvarg
♥Hallon
♥Lite blåbärsprotein (kan uteslutas)
 
 

Nyttig proteinglass

 

Okej, helt ärligt. Detta är i klass med ben&jerry's! 
 
Jag skojar inte, godaste nyttiga glassen jag ätit någonsin i vilket fall som helst. Helt klart! Dessutom proteinrik, mättande och enkel att göra.
 
Ni måste testa! 
 
♥1 frusen banan
♥Valfria bär (frysta helst)
♥ca. 100 g kvarg
♥½ skopa proteinpulver i blåbärssmak
 
Frys in bananen i små bitar dagen innan. Börja sedan med att mixa bananen till en slät smet. Tillsätt sedan resterande ingredienser och smaka av. 
 
Använder du inte proteinpulver? Det går självklart att byta ut proteinet mot mer bär också! Dock gör proteinpulvret en hel del av smaken, det ger en hel del sötma b.l.a. Så om du tar bort det så kanske du kan testa att söta med t.ex. honung/stevia eller liknande? Eller kanske använda sockerfri vaniljkvarg? Testa dig fram! 
 
 

Nyttigare snacks till fredagsmyset

Färska svenska jordgubbar, sådär perfekt söta och saftiga. Naturella cashewnötter, ja behöver jag säga så mycket om det? Cashew är ju alltid typ asgott. O så ar vi de där små bollarna där till höger. Questpuffs var det ja. Om ni bara visste hur gott! Perfekt krispiga och söta, proteinrika och gjorda på endast en ingrediens! Reprisat inlägg från i somras, men eftersom helgen ändå börjar närma sig tyckte jag att jag gott kunde ta o bjussa på ett sjukt enkelt och lite nyttigare alternativ till fredagsmyset. För dessa små puffs är helt klart värda att reprisa om man säger så...
♥1 valfri questbar
 
Sätt ugnen på 200 grader. Skär baren i 40-80 bitar, beroende på vilken storlek du vill ha. Jag skärde kanske runt 60-70 bitar, och ja ni ser ju hur de ser ut på bilden. Rulla sedan varje bit till bollar, bred ut på en plåt täckt med bakplåtspapper. In i ugnen i ca.4-5 minuter. Ha koll så att de inte blir brända! Ta sedan ut och låt svalna ett tag. 

Recept: Chokladproteinglass

En otroligt god och krämig glass en varm sommardag är ju inte helt fel, speciellt inte när den är både nyttig och proteinrik! Blev detta till mellis förut och det var helt perfekt. Ni måste testa! Går även att göra den utan proteinpulver, bara att ta lite mer kakao och lite mer honung. Går även lika bra att skippa kakao/honung och ta mer protein istället, jag tog nämligen det sista av proteinet jag hade hemma... Så kunde tyvärr inte ta mer än så, men bra blev det ju ändå!
♥1 stor banan
♥110 g naturell kvarg (alt. smaksatt, t.ex. nötchoklad)
♥10 g proteinpulver (double rich chocolate från body science)
♥Ev. lite kakao och honung
 
Frys in bananen i skivor, ett par timmar. Helst över natten. Mixa sedan alla ingredienser med stavmixer t.ex. och smaka av osv. Häll upp i en skål och om man vill kan man ställa in den i frysen ett tag och röra om då och då. Det beror på hur frusen bananen är :) 
 

Repost: Healthy raspberry-icecream

 Ett recept från förra året, ni måste testa!
 
 
 
♥En liten, infrusen, skivad banan
♥1 dl frysta hallon
♥½ dl kvarg
 
Mixa ihop allt med stavmixer, beroende på hur bra stavmixer du har tar det olika lång tid. Lättast går om du kör lite i taget, så du inte mixer allt på en gång. Jag brukar först mixa halva banen och kvarg, sedan tillsätta hallon.
 
Jag tycker det är gott om det blir småbitar kvar av hallonen i glassen :-)
 
 
 
 
 

Recept: Questpuffs

 
En riktig myskväll med syster blev det ikväll, som sagt. Färska jordgubbar, naturella cashewnötter samt något nytt som jag gjorde i förmiddags, nämligen questpuffs! Perfekta snackset till fredagsmyset. Otroligt enkelt att göra, supergott och proteinrikt dessutom, high five! Både jag och syrran tyckte de vart riktigt goda, så är rätt säker på att ni också hade gillat det. Testa med din favo-questbar på en gång. Jag använde cookies and cream till dessa ''puffar''. Det blir dessutom rätt så mycket av en bar, som ni kan se :)
 
Blev iaf detta framför en film, huuur gott och mysigt som helst. O jordgubbar är ju drööööm♥
♥1 valfri questbar (eller flera olika)
 
Sätt ugnen på 200 grader. Skär baren i 40-80 bitar, beroende på vilken storlek du vill ha. Jag skärde kanske runt 60-70 bitar, och ja ni ser ju hur de ser ut på bilden. Rulla sedan varje bit till bollar, bred ut på en plåt täckt med bakplåtspapper. In i ugnen i ca.4-5 minuter. Ha koll så att de inte blir brända! Ta sedan ut och låt svalna ett tag. 
 
De vart riktigt krispiga och goda!
 

Proteinbollar

Bakade lite proteinbollar här om dagen, de smakar choklad men inte jättelikt vanliga chokladbollar. Kan tänka mig att det blir mer ''chokladbolls-aktigt'' om man ersätter vattnet med kaffet. De blev riktigt goda iaf och gick åt så snabbt att jag inte ens hann fota med systemkameran hahaha.... Men en snabb mobilbild fick jag i alla fall till, så ja det får duga helt enkelt! Men dock tror jag att denna sats räcker till fler bollar än de på bilden, för åt nämligen lite (okej, ganska mycket hehe) av smeten innan jag ens hann göra bollar av det haha.... ;) 
 
♥1 skopa av double rich chocolate, body science protein
♥2 dl havregryn
♥2 msk kakao (mindre/mer enligt smak)
♥7 färska dadlar
♥1,5 msk chiafrön
♥0.5 dl vatten
♥Kokos att rulla i
 
MIxa alla ingredienser i t.ex. en matbredare. Ställ sedan in smeten i frysen ca. 5 minuter så den inte är så himla kladdig. Rulla sedan till bollar och rulla i kokos. Förvaras i kylen, men är allra godast när de stått framme ett litet tag och är lite kladdiga♥

Chiapudding w. chocolate and peanutbutter

Chiapudding är i sig inte min favo, väldigt smaklöst bara och nej inte supergott. Men att tillsätta någon smaksättning, då snackar vi! Idag åt jag ett väldigt lyxigt och gott mellis i form av choklad och jordnöts-chiapudding. Helt klart den godaste chiapuddingen i mitt liv! Muuuums va gott♥ Ni måste verkligen testa! Chiafrön är ju så grymt nyttigt, fem ggr mer kalcium än mjölk,åtta ggr mer omega 3 än lax, sju ggr mer c-vitamin än apelsin och dessutom rikt på fibrer, protein och annat nyttigt. Dessutom sägs det vara bra för uthålligheten och så är det bra för matsmältningen, är det inte lite för bra för att vara sant eller? Nej faktiskt inte, och det perfekta sättet att få i sig dessa nyttiga frön är ju att göra en pudding av det, så himlans smarr ju!
♥2.5 msk chiafrön
♥2.5 dl valfri mjölk 
♥1 msk ekologiskt, osockrat jordnötssmör
♥1 msk kakao
♥Honung/annan sötning efter smak
 
Blanda ihop alla ingredienser dagen innan du ska äta det, ta sedan bara ut ur kylen och ät! 
 

Är detta verkligen nyttigt?

Detta är på riktigt de godaste chokladbollarna jag ätit! De smakar verkligen riktigt likt vanliga chokladbollar, fast de är krämigare och så nyttiga. Helt galet goda verkligen, haha. Emma bjöd på dessa för några helger sedan när vi var där hemma för lite fika, och så hade hon med de även igår som vi hade till mello. Och idag var jag bara tvungen att testa, garanterat inte sista gången kan jag ju säga. Och ni som inte brukar använda dadlar, börjar antagligen genast tvivla på receptet. Men om ni bara skulle smaka dessa... Jag ber er bara att snälla, give this a try!
15-20 st
♥100 g dadlar utan kärna (ca. 10 st)
♥1 dl havregryn
♥1-2 msk kokosolja 
♥2 msk kakao (jag kommer nog ta lite mer nästa gång)
♥2 msk kallt kaffe (eller vatten)
♥Kokosflingor att rulla i
 
1. Mixa alla ingredienser till en slät smet. 2. Ställ in i frysen i ca. 10 minuter innan du rullar dem, det är mycket enklare att rulla de om du gör det. 3. Rulla därefter till bollar i valfri storlek och rulla i kokos, förvara i kylen. Perfekt att ha i kylen om man blir lite sötsugen sådär hihi. De kommer nog tyvärr ta slut rätt snabbt här hemma heheh....

RECEPT: Nyttig choklad!

Ja vad ska jag börja med att skriva, har världens bästa nyhet till er alla där ute. Det som vi alla väntat på en evighet. Många har redan testat dett säkert, men vet ni? Jag har ett recept på en NYTTIG CHOKLAD!! Som smakar som vanlig choklad!!!! Alltså detta kan nog verka lite för bra för att vara sant, fast det är faktiskt inte det! Detta är en 100% nyttig choklad med en massa nyttiga fetter i. Helt otroligt säger jag bara. Gjorde bara en liten sats såhär första gången, lär bli mer nästa gång! Fruktansvärda bilder men men, upp och hoppa på en gång och testa receptet, nu nu nu! 

Idag har jag vart i skolan och mår faktiskt bra nu måste jag säga! Knappt någon hosta längre bara en aning snuvig. Hjälpte nog en del att stanna hemma igår :) Och nu ikväll har jag och familjen lagat lite tacos tillsammans och sedan blev det dessa godingar, som även hela familjen fick smaka (och både pappa och syrran gillade dem), plus lite cashewnötter. Perfekt fredagssnack fullt med nyttiga fetter! 
 
♥2 msk kokosolja
♥2 msk kakao
♥Honung (efter eget behag)
♥En nypa havssalt
♥Lite kokos (ca. 1-2 msk)
 
Smält kokosoljan i micron på lägsta effekt. Tillsätt resterande ingredienser och glöm inte smaka av för att se hur mycket sötning som behövs. Du kan själv bestämma om du vill ha mörk eller ljus choklad genom att ta olika mängd honung. Glöm inte att smälta honungen om den är fast!
 
Häll ner blandningen i en burk klädd med bakplåtspapper, in i frysen i några timmar. Bryt sedan chokladen i bitar och njuuut! Tips är att ha en frysklamp som underlägg för chokladen smälter väldigt fort annars! 
 



Nyttig semla

Jag är inte alls något stort fan av semlor just, det är bara så torrt och tråkigt. Är inte någon mandelmassa-älskare heller så därför äter jag väldigt sällan semlor, inte ens på fettisdagen. Men kände i år för att göra en verision på semla som passar MIG. Inget torrt och tråkigt bröd här, ingen mandelmassa och såklart, nyttig ;) Går ju inte att jämföra med en ''vanlig'' semla även om det liknar det, men eftersom jag inte gillar semlor så mycket är ju det något positivt för mig haha :)
''Brödet/bullen''
♥1 ägg
♥½ banan
♥1 dadel
♥½ dl havregryn
♥Kardemumma (hade inte det så fick ta kanel)
 
Mixa allt och häll i en mugg. In i micron ca. 1,5-2 minuter. Vänd ut på en tallrik och låt svalna något. Skär sedan av själva locket. 
 
''Grädden''
♥Kvarg
♥Honung
 
Blanda valfri mängd kvarg med valfri mängd honung. Bred ut på mugcaken innan du sätter på locket.
 
''Mandelmassan''
♥Jordnötssmör
 
Jag glömde detta tyvärr... Hade tänkt ta det men men. Men blir säkert suuupergott att byta ut mandelmassan mot en liten klick jordnötssmör! 
 
 
''Florsocker''
♥Mandelmjöl eller kokosflingor t.e.x.
 
Jag strödde ut en nypa mandelmjöl på min semla men kokos funkar också utmärkt!
 
 

Healthy bananamuffins

Muffins som är proppfulla av nyttiga fetter, antioxidanter, mineraler och relativt högt proteininnehåll, men samtidigt smakar i princip som ''vanliga'' muffins? Varsågoda och ta del av detta recept då! Tyvärr fastnade lite av muffinsen i formarna, vet inte om det kan bero på att jag tog ut de för tidigt eller om jag tog för mycket/lite av någon ingrediens. Jag hade inne de i ca. 13 minuter men testa gärna att ha inne de några minuter längre, typ 15 min. Men goda vart de iaf och gör ju inget att behöva skrapa upp det sista med en sked, så leta reda på ingredienserna i skafferiet och börja baka!
 
För er som inte gillar banansmak, så kan jag säga att det inte smakar så mycket banan, utan blir bara en liten touch i det hela. Men annars går det ju säkert att ha i lite mindre banan och tillsätta någon annan form av sötning :) 
12 st muffins
♥1 dl äggvita (ca. 3 st äggvitor)
♥1 helt ägg
♥3 dl mandelmjöl
♥4 msk kokosolja
♥2 tsk bakpulver
♥1 hyfsat stor eko-banan
♥Ev. mer sötning om man vill (jag hade inte det)
 
1. Sätt ugnen på 170 grader. 2. Vispa äggen pösigt. 3. Mosa bananen och tillsätt i äggen och vispa lite till. 4. Smält kokosoljan på lägsta effekt i micron. 5. Vänd ner resterande ingredienser. 6. Klicka ut i muffinsformar och in i ugnen ca. 15 minuter (jag hade bara inne 13 minuter som sagt). Kolla med provsticka om det känns klart. 
 
Proteininnehåll för hela satsen: ca. 51,5 g
Per muffins: ca. 4,3 g
 
 

Nyttigare julgodis: Hemgjord bounty

Fick ett tips av Annika att testa dettarecept men byta ut de onyttiga ingredienser mot lite nyttigare, så igår ställde jag mig och testade dessa. Det enda problemet var att de vart lite ''lösa'' i konsistensen p.g.a. att jag bytte ut t.e.x florsocker som är pulver, mot honung som är flytande. Vilket ledde till att det vart svårt att doppa dem i chokladen. De ville liksom gå sönder hela tiden hehe, men slutresultatet vart kanonbra! Om man gillar kokos och mörk choklad vill säga, passar mig alldeles perfekt ju hihi♥ Kommer definitivt finslipa lite på detta recept någon gång framöver, så de blir lite lättare att göra. Men testa gärna, för hur de ser ut är ju inte det allra viktigaste trots allt ^^ Vill äta upp alla på en gång haha!
För ca. 18 st
♥2 dl kokos
♥1/4 dl honung
♥2 msk kokosolja (smält)
♥1/4 dl mjölk (bör kanske uteslutas för mer lyckat resultat)
♥1,5 msk mandelmjöl 
♥Lite drygt 100g 70% mörk choklad (ca. 125)
 
Blanda ihop alla ingredienser förrutom chokladen i en bunke. In i kylen ett litet tag, ca. 10 minuter. Forma sedan till fingertjocka längder, svårt att rulla men försök bara trycka ihop de lite så de får någon form. Lägg de på en skärbräda och låt sedan stå i frysen 30-40 minuter. Smält därefter chokladen och doppa bitarna i chokladen. Här är den svåraste biten, men använd en ''stekpincett '' eller en sked, försök att inte trycka för hårt på dem för då går de sönder. Lägg därefter på en skärbräda med bakplåtspapper och låt stelna i kylen. Förvara sedan godiset i en burk i kylen. 
 

Healthy saffron muffins

Ni får detta recept istället för en tredje adventsvideo, för jag försökte filma medan jag bakade men det blev inget vidare bra haha... Men ni får ett litet julrecept till tredje advent istället! Hoppas ni testar dessa för de vart verkligen supergoda. Antar att det är dadlarna de flesta är mest osäkra på men det smakar verkligen inte dadlar, inte det minsta faktiskt, även om jag själv gillar dadlar hehe. Blev riktigt lyckat och kommer säkert göra något liknande även nästa år! Något att bjuda vänner&familj på nu till tredje advent kanske? Hope you like it♥
 
♥Ca. 2,5 dl mandelmjöl (lite drygt)
♥1 påse saffran (0,5 g)
♥2-3 ägg
♥4 msk kokosolja (rapsolja funkar säkert också)
♥Dadlar (eller annan sötning)
♥Russin
♥2 tsk bakpulver
 
1. Sätt ugnen på 170 grader.
2.Mosa/mixa ihop dadlarna, gärna så att det inte är massvis med ''skalbitar'' kvar. Hur många får ni helt enkelt bestämma själv, jag tog bara 3 st men det beror på hur mycket sötma du vill ha.
3.Vispa sedan ihop ägg+dadlar.
4. Smält kokosoljan på lägsta effekt i micron.
5. Tillsätt resterande ingredienser och fortsätt vispa. Tillsätt. ev mer av något för att få smeten som du vill ha den. 
6. In i ugnen i ca. 12-13 minuter (testa med provsticka). 

Nyttig julfudge

Gjorde verkligen den godaste fudgen eveeer för några dagar sedan!! Exprimenterade lite i köket och fick fram denna jordnöts/pepparkaks-fudgen. Åhh smakar verkligen äkta julgodis, älskar dessutom fudge så om du gillar fudge, pepparkakssmak och jordnötter så bör du definitivt testa denna! Och om inte... Testa ändå haha ;)
För 1 liten sats
♥2,5 msk ekologiskt, osockrat jordnötssmör (green choice t.ex.) 
♥5 st dadlar
♥En nypa salt
♥Pepparkakskryddor
♥1-2 msk kokosolja (smält)
 
Smält kokosoljan. Mixa/mosa sedan ihop alla ingredienser och tillsätt salt och pepparkakskryddor efter behag. Klicka ner smeten i en liten burk och in i frysen några timmar. Skär i bitar och förvara sedan i frysen (skrev fel först, inte kylen) för bäst resultat. OBS: De förlorar sin ''fudgekonsistens'' efter några minuter bara så se till att ta ut den mängd du ska äta bara. 

Christmas mugcake

Idag gjorde jag en otroligt julig och verkligen helt fantastisk mugcake! Och inte blir den ju mindre god för att det är med pepparkakssmak, som gjorde att den faktiskt smakade snarlikt mjuk pepparkaka. Kommer aldrig sluta älska att exprimentera i köket och förvandla onyttiga godsaker till nyttiga godsaker! För om ni bara visste hur gott det är att äta nyttigt, när man inte ens kan förstå att det är nyttigt?
 
,
♥½ dl havregryn
♥1 ägg
♥1 tsk kakao 
♥2 krm kanel
♥1 krm ingefära
♥1 krm nejlika
♥3 st dadlar (mer/mindre beroende på hur mycket sötma du vill åt)
♥½ banan (mellanstor eko)
♥En skvätt vatten
 
Stavmixa ihop alla ingredienser och smaka av, tillsätt ev. mer av något om du vill. Häll ner smeten i en mugg och micra ca. 1-1½ minut. Vänd upp och ner på en tallrik när den är klar! Jag toppade med lite jordgubbskvarg (jordgubbar+kvarg). 
 

Sticky choco&peanut-mugcake

Gjorde den godaste och kladdigaste mugcakes någonsin idag, sååå otroligt god. Om jag ätit den utan att veta om att den var nyttig så hade jag aldrig kunnat ana att den faktiskt var det. Med smak av jordnötter och choklad. Godast är helt klart när den är lite kladdig i mitten, men det är min åsikt det :)
♥½ dl havregryn
♥1 ägg
♥2 tsk kakao
♥1 dadel
♥1 msk mosade/mixade aprikoser (eller ännu en dadel)
♥½ banan
♥En klick jordnötssmör (ca. 2 tsk eller mer/mindre)
♥En skvätt vatten (så det utan problem går att hälla ut den)
 
1. Mixa alla ingredienser med stavmixer. 2. Smaka smeten och se om du vill ha något mer av någon ingrediens. 3. Häll över smeten i en mugg/kopp och micra i micron på full effekt ca. 1-1½min. Eller mer/mindre beroende på hur kladdig du föredrar den. 4. Vänd sedan ut på en tallrik eller ät direkt ur muggen.



Healthy chocolatecake

Alltså ni måste bara testa denna helt underbara kladdkakan! Mixtrade lite med ingredienser hemma och bytte ut det onyttiga i kladdkaka mot nyttigare livsmedel istället. Jag använde mig av dadlar som sötning och jag antar att många inte har dadlar hemma men det är verkligen något som är sååå värt att köpa, jag har använt mig av det som sötning en del på senaste tiden och kommit fram till fantastiska resultat! Det ger ingen smak av dadlar utan enbart sötma, perfekt att ersätta sockret med dadlar ju eftersom dadlar innehåller fantastiskt mycket bra ämnen som järn, fiber och kalcium för att bara nämna några få. 
 
 
 
♥3 msk havregryn
♥3 dadlar
♥2 msk kakao
♥3 msk valfri vätska (mjölk, mandelmjölk, vatten t.ex.)
♥1 msk valfri olja (både raps och kokos funkar bra enligt mig)
♥2 krm bakpulver
 
Stavmixa ihop alla ingredienser och häll i en skål/form. Micra i ca. ½ minut för att få den kladdig. Jag micrade nästan 1 min men det blev för mycket eftersom den blir fastare när den får stå till sig någon minut. 
 
Fantastiskt god och smakar väldigt likt vanlig kladdkaka! 

Homemade healthy strawberryjam

Denna sylten blev verkligen riktigt god och kommer helt klart göras igen! Kommer definitivt testa en massor olika sorters sylter med olika frukter och bär, något jag är väääldigt sugen på att testa är ananassylt haha... Låter rätt knäppt men vore kul att testa för ärligt talat verkar det rätt gott :D 
 
Många förknippar sylt med något onyttigt men egentligen är det ju bara det att det är så fruktansvärt mycket socker i så perfekt att man kan göra sin egen med egen sötning eller ingen sötning alls om man vill :)
 
♥170g jordgubbar
♥3 msk vatten
♥3 st dadlar (frivilligt, går även att ha annan sötning)
♥2 tsk chiafrön
 
Koka alla ingredienser utom chiafröna i ca. 5 minuter. Rör runt lite då och då och ''mosa'' runt det lite om du vill. Häll därefter över allt i en bunke eller annat som du sedan kan stavmixa ihop allt i. Sedan är det bara att hälla ner fröna, låta svalna och så in i kylen så får sylten en bra konsistens efter att ha stått ett tag i kylen, gärna över natten. 
 
Utan chiafrön så blir konsistensen inte riktigt lika bra och dessutom ger fröna en väldig massa nyttigheter. Men det går säkert utan fröna också om man vill testa.
 
Gjorde en liten sats nu eftersom vi inte hade mer jordgubbar hemma men det kan ju vara bra att börja göra en liten mängd för att testa bara :)

Chocolatemugcake

När jag kom hem från skolan så var jag så himla hungrig och ville ha något snabbt att äta, vad är då bättre än att bara slänga ihop en mugcaker på ca. 5 minuter? Har aldrig gjort en så god chokladmugcake förr måste jag säga, toppenbra! Har bara testat att ha med banan som sötning förr men det har inte blivit så himla gott om jag ska vara ärlig. Denna var perfekt! 
♥1 ägg
♥½ dl havregryn
♥½ dl mandelmjöl
♥ca. 2-3 tsk kakao
♥2 dadlar, eller mer för mer sötma
♥½ banan
♥En skvätt vatten
 
1. Stavmixa ihop alla ingredienser och tillsätt sedan vatten så det blir en rätt så rinnig konsistens, den ska iaf inte vara ''seg''. 2. Häll upp allt i en mugg och micra ca. 2 minuter. Om du ska äta den i muggen så är det nog godast med mindre tid i micron, så den är lite kladdig. Men om du ska vända den på en tallrik är det bäst att ha ca. 2 minuter så den blir fast.
 
Jag toppade med hallonkvarg (hallon+kvarg) och några kokosflingor

Tidigare inlägg