RECEPT: Julsmoothie
En smoothie fylld av julkänslor och godsaker? Ja tack. Eftersom snön har valt att vänta (ett bra tag verkar det som..) så får man försöka få lite julkänslor på annat sätt. Min absoluta favo är pepparkaksgröt, recept på den kommer snart. Men idag testade jag att göra en pepparkakssmoothie och resultatet blev en krämig, söt smoothie med pepparkakskrydorr, juligt värre!
♥1 stor banan
♥1 dl kvarg
♥2-3 dl vätska (jag hade mjölk)
♥2 krm kanel
♥1 krm nejlika
♥1 krm ingefära
♥Ev. sötning (t.ex. honung)
Mixa allt och smaka av! Jag vet inte hur mycket kryddor ni föredrar så smaka gärna av innan ni häller i för mycket bara, men jag själv hade dock lätt kunnat ta ännu lite mer kryddor för det är ju så gott hihi...
Mellistips
Ett snabbt, gott, enkelt, proteinrikt fredagsmellis med en massa vitaminer och nyttigheter som gynnar både kropp och själ. Dessutom passar ju banan, hallon och choklad så otroligt himla bra tillsammans. Även clementin och pink lady äpplen är ju bara föör mums. Nu när nektarinerna är lite svårare att hitta i matbutiken så är dessa mina favoriter istället.
Vad är det då för att vara lite mer exakt? Ca. ½ skopa protein i smak double rich chocolate från body science, utblandat med kvarg och en skvätt fil. Och sedan en god fruktblanding av ½ banan, ½ pink lady äpple, frysta hallon samt 1 liten clemtin. O så en kopp te, ett måste i höstetider. Mumma!
Blir allra godast om man faktiskt har detta proteinpulver, för asså går inte att förklara hur underbart gott just detta protein är...Men funkar säkert att blanda kakao och honung också! Det har jag gjort förut :)
Healthy chocomugcake
Okej önskar så mycket att jag bara kunde få folk att förstå hur gott detta var. Man kan inte tro att det är nyttigt alls, lyx på hög nivå! Gjorde detta till mellis, för insåg att jag snöat in mig alldles för mycket på smoothies på sistone hehe... Tro mig, smoothies är underbart och går att variera i en oändlighet dessutom. Men kom o tänka på att jag alltid varierade mig så mycket i mina mellis förr. Jag älskade att exprimentera i köket och kom på nya recept flera gånger per vecka. Jag har liksom glömt bort det lite på senaste tiden och vill så himla gärna komma tillbaka till det igen! Speciellt mugcakes är en gammal favo som bara är för underbart.
Tänkte därför dela med mig av detta recept nu. Vet att många kommer sluta läsa när de läser ingredienserna, och ja, jag kan erkänna att det kanske inte låter supergott speciellt inte om man inte brukar använda såna här ingredienser. Men alltså, ge det ett chans säger jag bara! Går inte att förstå att detta är nyttigt.
Mugcaken:
♥½ banan
♥1 ägg
♥1 msk kakao
♥2-3 dadlar
♥½ dl havregryn
♥1-2 msk mandelmjöl (kan uteslutas)
♥Lite vätska (jag använde vatten)
Mixa ihop alla ingredienser och tillsätt vatten,så mycket att det blir en lite mer rinnig konsistens så att den är lätt att hälla ner i en mugg. Smaka av först och se om du vill ha t.ex. fler dadlar för sötare smak. Häll sedan ner i en mugg och micra i ca. 2 minuter. Den blir ganska fast men absolut inte torr, men om du vill ha den kladdig så ta ut den tidigare. Vänd sedan upp den på en tallrik eller ät direkt ur muggen.
Topping:
♥Kvarg
♥Hallon
♥Lite blåbärsprotein (kan uteslutas)
An another monday
Måndag, brukar tycka denna dag är ganska okej ändå. Men denna dag vaknade jag på fel sida. Eller i vilket fall som helst har jag haft en väldig otur och har vart på lite sämre humör. Men men...
Efter skolan gjorde jag i ordning lite lyxmellis och sedan pluggade jag lite. Sedan kände jag bara hur det tog stopp. Gick bara inte att plugga mer. Är så fruktansvärt trött på att plugga just nu för det känns som att det är det enda jag gör. Känner att jag har en hel del prestationsångest, måste hela tiden prestera på topp och har extremt höga krav på mig själv. Känns nästan som jag aldrig blir nöjd, vilket såklart är bra i vissa sammanhang för man vill ju alltid förbättras. Men har lite svårt att vara stolt över mig själv och så vidare... Vilket leder till att jag hela tiden går runt med en ångest om att behöva prestera på topp, i allt. Inte bara skolan. Så ja, därför kanske inte uppdateringen kan vara på topp också. Men jag gör så gott jag kan, kramisar♥
Nyttig proteinglass
Okej, helt ärligt. Detta är i klass med ben&jerry's!
Jag skojar inte, godaste nyttiga glassen jag ätit någonsin i vilket fall som helst. Helt klart! Dessutom proteinrik, mättande och enkel att göra.
Ni måste testa!
♥1 frusen banan
♥Valfria bär (frysta helst)
♥ca. 100 g kvarg
♥½ skopa proteinpulver i blåbärssmak
Frys in bananen i små bitar dagen innan. Börja sedan med att mixa bananen till en slät smet. Tillsätt sedan resterande ingredienser och smaka av.
Använder du inte proteinpulver? Det går självklart att byta ut proteinet mot mer bär också! Dock gör proteinpulvret en hel del av smaken, det ger en hel del sötma b.l.a. Så om du tar bort det så kanske du kan testa att söta med t.ex. honung/stevia eller liknande? Eller kanske använda sockerfri vaniljkvarg? Testa dig fram!
Jag och mitt smoothieberoende
Dagens mellis. Smoothie gjord på hallon, björnbär, kvarg, banan & kokosdryck från gogreen. Hur smarrigt som helst! Är verkligen beroende av smoothies på alla sätt o vis haha... Det är ju så gott, enkelt, nyttigt, mättande, lätt att mixa ner massa nyttigheter o så är det ju ett plus att det går att ta fina instagrambilder ;)
Annars har jag fått till ett litet ''rehab-pass'' för benen här hemma. Lite enkla övningar med kroppsvikt, men det kändes ändå rätt bra. Känns skönt ändå att vara lite på banan igen, efter så lång tid utan benträning överhuvud taget! Sedan blev det en riktig lyxmiddag med entreco och pappas potatisgratäng! Lite lagom lyxigt en torsdag sådär hihi.
Imorgon är det äntligen fredag igen! Och vet ni vad? Vi ska till Stockholm imorgon för att kolla på idol! Ska bli riktigt kul verkligen, tycker alla är så duktiga så ska bli himla intressant att se live :D
Axelmos
En bild direkt från min insta. @jenniferaaandersson
Eftersom jag slutar vid lunch hela denna vecka så passar det perfekt att passa på o träna direkt efter skolan. Idag blev det axlar och mage och ojojoj... Kändes som jag pressade ur precis ALLA krafter ur axlarna. Verkligen mosade de, blev både tunga övningar som hantelpressar men också mindre övningar som hantellyft åt sidan. Brukar välja en relativt låg vikt där, för att köra 10 st sittande hantellyft åt sidan, sedan kör jag 10 st till för höger arm, direkt efter. Och sedan 10 st för vänster arm. Det är döden! Alltså ärligt. Kändes som mina axlar brann upp haha! Fick grym pump i axlarna iaf
Magträningen gick också bra, så var nöjd o glad efter passet. Åkte hem och gjorde mig en smarrig jordgubbssmoothie som ni ser ovan. Faktiskt utan müsli denna gång haha, har insett att det faktiskt är möjligt att dricka en smoothie utan att dränka den i müsli ;)
Banana split
En favorit i repris idag, banana split! Den där blåa röran är gjord på endast blåbär och kvarg, går även att tillsätta valfri sötning om så önskas. Toppat med lite gotte som cashew, kokoschips och ännu mer blåbär, för blåbär kan man inte få för mycket av förstår ni hihi.
Smaskade i mig detta idag för att ladda upp inför lite plugg. Det är nämligen så att vi slutar vid lunch varje dag den här veckan, och istället får lite hemstudier att arbeta med. Snacka om skönt! För även om det blir lite extra plugg, så vinner man otroligt mycket tid genom att sluta tidigt. Idag spelade jag b.l.a. in lite youtube-videos, gick ut en promenix, tränade och även pluggade då som sagt. Imorgon blir det gym direkt efter skolan och därefter möta upp lite vänner antagligen, för att plugga tillsammans :)
Så, jag hoppas att ni får en bra vecka ni med! ♥
Banana split
Ett mellansmål som jag ätit och även tipsat om flera gånger, är banana split. Men det tål att upprepas! Himla smarrigt är det iaf, det enda du behöver göra är att skära en banan i två delar. Sedan toppar du med precis det du tycker om! Idag toppade jag med kvarg blandat med kakao/honung, samt lite annat smått och gott. Mumma!
Lyxmellis
Dagens mellis blev två löskokta ägg, sådär alldeles perfekt kokta ni vet, när gulan är så där alldeles krämig och mmmmm....Samt en enkel smoothie gjord på en halv banan, jordgubbar och mjölk. Sjukt gott iaf!
Recept: Proteinfluff + Matdagbok
♥120 g äggvita (från ''riktiga ägg'',dvs. inte på dunke)
♥170 g naturell kvarg (Lindahls)
♥Jordgubbar
♥Ev. sötning
Vispa äggvitan riktigt fluffigt. Tillsätt kvarg, tina ev. jordgubbar lite och mosa de så gott det går, alt. mixa. Tillsätt sedan allt och vispa lite till. Servera i en skål och njuuut! Hur gott som helst♥
Proteininnehåll: ca. 35 g
Kom dock ihåg att proteininnehållet sjunker en del om man använder äggvita på dunke, eftersom det oftast innehåller annat än bara ägg, vad jag vet iaf.
Matdagbok: Måndag
Frukost: Fil med sockerfri müsli, en macka med kalkon och gurka
Lunch: Skolmat (köttgryta med bulgur)
Mellis: Proteinfluff (se ovan)
Middag: Lax med potatis
Kvällsmellis: Kvarg med äpple, kanel och jordnötssmör
Recept: Chokladproteinglass
En otroligt god och krämig glass en varm sommardag är ju inte helt fel, speciellt inte när den är både nyttig och proteinrik! Blev detta till mellis förut och det var helt perfekt. Ni måste testa! Går även att göra den utan proteinpulver, bara att ta lite mer kakao och lite mer honung. Går även lika bra att skippa kakao/honung och ta mer protein istället, jag tog nämligen det sista av proteinet jag hade hemma... Så kunde tyvärr inte ta mer än så, men bra blev det ju ändå!
♥1 stor banan
♥110 g naturell kvarg (alt. smaksatt, t.ex. nötchoklad)
♥10 g proteinpulver (double rich chocolate från body science)
♥Ev. lite kakao och honung
Frys in bananen i skivor, ett par timmar. Helst över natten. Mixa sedan alla ingredienser med stavmixer t.ex. och smaka av osv. Häll upp i en skål och om man vill kan man ställa in den i frysen ett tag och röra om då och då. Det beror på hur frusen bananen är :)
Smoothie bowl
Smoothie bowl, mums säger jag bara! Jag älskar ju smoothies, som ni kanske märkt vid detta laget hehe. Och jag älskar ännu mer om det är en massa god topping på, o så får den gärna vara lite extra krämig. Dricker väldigt sällan smoothies faktiskt, äter de nästan alltid med sked! Även när jag på bilden har sugrör och sådant tar jag nästan alltid bort det efter bilderna, gör allt för bilderna ni vet haha ;) Nej men jag gillar helt enkelt att äta min smoothie med sked och då passar ju faktiskt smoothie bowl lite extra bra enligt mig! För vad som skiljer den från en vanlig smoothie är att den äts i skål, med sked, toppas med något gott oftast och är lite extra krämig. Som en youghurt helt enkelt! Idag vaknade jag runt tiotiden med kurrande mage och denna drömfrulle smakade såååå bra lovar jag er. Självklart öste jag på med lite mer müsli efter bilderna hehe.
Har inga exakta mått tyvärr men ett ungefärligt recept kan ni iaf få.
♥1 banan
♥En handfull jordgubbar
♥Ca. ½ burk naturell kvarg
♥En skvätt naturell fil
♥Valfri topping
Mixa, häll upp i en skål, toppa med din favotopping och ät&njut!
Proteinsmoothie utan pulver
En riktigt smarrig chokladsmoothie fylld med protein och perfekt återhämtningsmål efter ett träningspass! Gjorde denna idag och tog med mig i gymväskan, helt utan proteinpulver men ändå hög proteinhalt och huuur god som helst. Passar självklart lika bra som ett ''vanligt'' mellanmål också!
♥100 g naturell kvarg
♥Lite drygt 100 g kvarg med nötchokladsmak (sockerfri, Lindahls)
♥ca. 1 dl valfri mjölk
♥10 g havregryn
♥1 medelstor banan (100 g)
♥En liten sked kakao
♥Ev. valfri sötning (behövs inte enligt mig)
Mixa ihop alla ingredienser och smaka av, enligt mig var den helt perfekt precis som den var eftersom nötchokladkvargen ger mycket sötma. Men om man gillar lite sötare variant så kan man alltid tillsätta stevia, honung, dadlar osv...
Jag använde lindahls kvarg och vanlig komjölk, räknade ut att den innehöll ca. 30 g protein.
Somrigt mellis
På sommaren blir jag så sugen på massa frukt, kalla smoothies osv. Men för att variera mig lite i mina mellis så föredrar jag verkligen att göra en parfait av en massa gott. Har tipsat om detta förut men det är så otroligt gott,enkelt och fint dessutom.
Just idag är det rosa lagret kvarg mixat med ½ banan samt jordgubbar. Det vita lagret är persika/passion-kvarg (sockerfri). Sedan är det kokos och sockerfri müsli, såklart hehe.
Går väldigt snabbt att göra och är såååå gott♥
Chocolate is love
Idag när jag kom hem efter en faktiskt rätt bra dag i skolan, så var jag sjuuukt chokladsugen och hungrig dessutom. Så gjorde denna underbara röra som jag gjort minst tusen gånger och som jag aldrig tröttnar på, aldrig! Idag testade jag dock att ha i lite proteinpulver också. Men jag blandade bara 1 dl havregryn med 2 msk double rich chocolate protein från body science, lite kakao (ca. 1 msk) och sedan valfri mjölk. Men förut har jag kört med bara kakao och honung som sötning. Lika gott det! Och dessutom mättande hur hungrig man än är.
Går inte att förklara hur gott det faktiskt är om man inte testar själv! Så gör det nuuu.Med tanke på det alldeles underbara vädret, liksom upp mot 20 grader och sol, så gick jag ut på en prommis efter ett tag. Bara gick och gick med bra musik i lurarna och det slutade med en lite dryg timmas promenad. Riktigt skönt! Ikväll har jag INGET plugg vilket är guld, så ska strax träna lite tänkte jag. Kvällsträning är underbart enligt mig! Fokuserar mycket bättre då faktiskt, trots att jag tränar hemma.
Imorgon är det fredag och helgen bjussar på en massa kul så ser verkligen fram emot det nu!♥
Passade på att ta en groupie med ett får på min promenad haha ;)
Banana split
Detta är seriöst så grymt gott. Banana split. Dela bara 1 banan i två delar, bre på lite jordnötssmör, mixa ihop jordgubbar och kvarg och sedan toppa det på bananen. SÅ GOTT. Och så enkelt. Och nyttigt. Och bara underbart. O så ett glas med kallt isvatten med lime i, perfekt.
Idag har det blivit en riktig friluftsdag kan jag säga! Vi kom fram till att vi har sprungit/gått/joggat så mycket som 2.5 mil minst under denna dag. På morgonen skulle vi ha vart på badhuset men när vi kom dit insåg vi att man fick gå en promenad istället för att bada, så det gjorde jag, Frida och Emelie, i ca. 50 minuter. Sedan åt vi lite matsäck som vi hade med oss, världens godaste skaldjurssallad med ägg o massa gott. Sedan gick vi till en skog som vi inte visste vart den låg, vilket ledde till att vi såklart gick vilse haha... Vilket innebar att det också tog ca. 45 minuter för oss när det egentligen skulle ha tagit 20-25 kanske? Sedan skulle vi oritentera i två timmar, vilket faktiskt gick myyycket bättre än vad jag hade trott. Det flöt faktiskt på rätt bra och det var inte lika svårt som jag hade föreställt mig :) Efteråt var vi både törstiga och trötta, så tog första bussen hem och det var så himla skönt att komma hem haha... Väl hemma så gjorde jag lite gott mellis som ni ser, hungrig var jag verkligen efter att ha rört på sig så mycket. Och trots det så är jag hungrig nu igen haha... Alltid hungrig ;)
Men hur som helst, pappa fyller år idag så vi ska strax ut och käka på restaurang! Ska bli väldigt mysigt och säger återigen grattis till bästa pappa♥
Önskar er en bra onsdagskväll, xoxo.
Prottefluff utan proteinpulver
TGIF. Thank god it's friday!
Äntligen är den efterlängtade helgen här och jag tror den kommer bli grymt bra! Imorgon ska jag till huvudstaden med familjen för lite shopping, gröna lund, restaurangmys samt en natt på hotell. Sååå mysigt ska det bli och ser verkligen fram emot det :)
Min träningsvärk från i måndags sitter fortfarande kvar lite haha, helt sjukt! Men efter en rätt skön skoldag fick det bli en springtur iaf, var så sjukt otaggad innan men väl ute gick det bra. Körde lite intervaller men i slutet sprang jag bara vanligt, var så fruktansvärt varmt dock för hade munkiströja och i slutet var det bara sol hela vägen, men men ska ju inte klaga på vädret när solen väl visar sig haha :) Efter springturen fick jag i mig lite mellis i form av proteinfluff utan proteinpulver! Hur mumsigt som helst och hela 36 gram protein dessutom,recept nedan!
Efter ett tag började magen såklart kurra igen hehe och då blev det tacos med pappa, mums♥ Nu ikväll ska jag kanske träffa lite kompisar och ta det lugnt, så hoppas ni får en bra fredagskväll och att ni tar vara på helgen så gott ni kan! xoxo
Chokladfluffet
♥1 äggvita
♥110 g kvarg
♥En sked kakao
♥Honung efter smak
Jordgubbsfluffet
♥1 äggvita
♥110 g kvarg
♥Mosade jordgubbar
Vispa upp ena äggvitan riktigt fluffigt, tillsätt resterande ingredienser och vispa lite till. Jag gjorde båda satserna och vart en riktigt god kombo med jordgubb och choklad! För båda satserna blev det ca. 36 g protein och då använde jag Lindahls naturella kvarg.
Backworkout and snack tips
Bild från i lördags.
Träningsvärken från måndagens benpass är sjuk, alltså SJUK med stora bokstäver. Kunde inte ens vända på mig i sängen i natt utan att varenda muskel kändes som de brann upp haha... Visst, jag älskar träningsvärk men bara det att när man är ensam om att ha det känns det som att mina kompisar springer fram i korridorerna ju haha. Men men ska ju inte klaga för det är ju ett tecken på att benmusklerna fick sig en rejäl omgång ;)
Idag var det inte ben, som tur var hehe utan rygg och biceps som mosades. Ett bra pass och fick bra kontakt i biceps från första början, men däremot tog det ett tag att hitta kontakten med ryggen men när jag gick där ifrån var jag garanterat trött i även ryggmusklerna. Ett roligt pass var det iaf!
Väl hemma blev det en del plugg, med lite middag däremellan. Kyckling i kokosmjölk med champinjoner och parika, muuums♥
Ett litet tips på ett mättande, proteinrikt och himla smarrigt kvällsmål som jag åt igår: Äggröra med kalkonskivor, tomat och örtkryddor! Kände för att testa något annat än mina älskade kvargskålar för en gång skull, detta lär jag göra fler gånger! Jättemumsigt :)
Chocolate smoothie
Chokladsmoothien är gjord på ca. 150 g kvarg (?),1 ekobanan, en sked kakao, lite honung och en skvätt mjölk, till rätt konsistens. Toppade med sockerfri müsli, mitt största beroende just nu,äter det minst 1 gång varje dag hehe.... Oftast fler ;P Himla mumma iaf! Perfekta när man kommer hem hungrig från skolan.
Ikväll har jag inte mycket att göra alls så kommer antagligen kika lite serier som jag aldrig gör annars längre, kanske att jag hinner med lite yoga också haha... Men det får vi se :)
